蕨菜炒肉怎么做好吃

主料蕨菜五花肉

(资料图片仅供参考)

调料食盐老抽蚝油柿子椒3个元贞糖

蕨菜炒肉的做法

1.将蕨菜掐掉折不断的部分，其它全部折成段，不要用刀切。

蕨菜炒肉pj.jpg

2.蕨菜先焯下水捞出沥干。

蕨菜炒肉dI.jpg

3.五花肉先煸炒出油分，再下红椒和蕨菜翻炒。

蕨菜炒肉sI.jpg

4.加一点水焖一下后 入老抽、蚝油、盐、糖调味。

蕨菜干炒肉的家常做法大全怎么做好吃

主料

蕨菜干

200g

猪肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

香菇粉

适量

步骤

1.猪肉切片。

2.蒜去皮切末。

3.蕨菜干提前泡发，洗好沥干水分。

4.油锅下肉片炒变色。

5.下蒜末炒香。

6.加生抽炒香。

7.下蕨菜干，加盐加香菇粉，炒。

8.出锅装盘。

肉炒蕨菜的做法步骤图，肉炒蕨菜怎么做好吃

用料

干蕨菜 一把

猪肉 250g

盐 适量

料酒 适量

味精 适量

十三香 适量

蕨菜炒肉的做法

干蕨菜温 水浸泡12小时以上 去除根部切段

葱花爆锅炒肉加入料酒，炒至8分熟倒入蕨菜，大火翻炒2分钟加入其它佐料即可。

马蕨菜怎么做好吃？

解答：

1.

素炒马蕨菜：首先准备马蕨菜500克，芹菜150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入芹菜150克，马蕨菜500克，再加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可出锅。

2.

马蕨菜炒肉：准备马蕨菜500克切成段，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，炒至变色，然后再放入马蕨菜500克，再放入蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可关火。

3.

辣椒炒马蕨菜：准备马蕨菜500克切成段，辣椒50克切成碎末，锅中放入食用油15毫升，接着放入马蕨菜500克，辣椒50克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可关火。

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食材用料

蕨菜

猪肉

蒜苗

辣椒

油

糯米

盐

酱油

猪肉炒蕨菜的做法

1.猪肉切片。

2.蕨菜用手掰断、蒜苗辣椒切段。

3.锅内不用加油，先把蕨菜炒干。

4.加半碗水、加盐煮几分钟。（这样蕨菜比较入味）

5.将水分炒干。

6.将炒好的蕨菜盛出。

7.另起锅